I FAMOSI TORTELLINI DELLA NONNA

Desde 1949, esta tienda artesanal sirve productos típicos de Bolonia, incluida la inevitable pasta fresca. Entre la variedad de propuestas, muy conocidos son los tortellini boloñeses que, como dice el nombre de la tienda, un tiempo eran preparados con amor por la abuela de la casa. En la amplía oferta de productos, son imperdibles los balanzoni, los passatelli y las particulares lasañas verdes con espinacas. ¡Otros deliciosos platos son los tortelloni, las gramigne y las imprescindibles tagliatelle! En el amplio catálogo, seguramente encontrarás la pasta adecuada para tu estado de ánimo, en cuanto a los sabores... ¡Es casi imposible crear una clasificación!

En bottega, además de la pasta fresca, se encuentran también productos de temporada de excelencia y embutidos de sabor auténtico y genuino como la típica mortadela boloñesa acompañada por suaves tigelle. Para una inmersión en la tradición culinaria de las casas boloñesas, esta tienda es el lugar adecuado para ir