BOTTEGA FIORINI

La Bottega nació en diciembre de 2019 del deseo de Cristina y Alberto Fiorini de recrear en la sede histórica de Ganaceto di Modena donde hace casi 100 años comenzó con gran pasión la producción de Lambrusco y Vinagre Balsámico de Módena, un espacio multifuncional enogastronómico. donde en su interior es posible conocer y descubrir las tradiciones de nuestro territorio como visitar la vinagrería familiar, donde reposan las barricas del famoso vinagre balsámico tradicional de Módena; También es posible organizar clases de cocina con sfogline que enseñan el arte de la pasta artesanal, el patrimonio cultural y enogastronómico de nuestra tierra.