L’INAUGURAZIONE DEL NUOVO MERCATO COPERTO CAMPAGNA AMICA, TRA SAPORI, QUALITÀ E ACCOGLIENZA Ha aperto in Porta Galliera la nuova Mecca gastronomica bolognese: un luogo di storie, profumi e abbondanza Stamattina ha inaugurato, alla presenza del sindaco Matteo Lepore e del Presidente di Regione Stefano Bonaccini, il nuovo […]
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APRE IL NUOVO MERCATO CAMPAGNA AMICA IN PORTA GALLIERA Un mercato coperto a Bologna per riscoprire il piacere della condivisione attraverso il cibo In buona parte delle società di tutto il mondo, che siano queste orientali od occidentali, l’atto del mangiare non è solo un bisogno […]
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7 giorni, 7 locali, 7 piatti: lo street food tour di Bologna targato Qui si Taffia Un viaggio tra i sapori che premia chi “taffia” 7 giorni, 7 locali, 7 piatti: una formula semplice ma d’impatto inaugura il primo street food tour di Bologna, un […]
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Un’etichetta digitale renderà il Parmigiano Reggiano più tracciabile L’iniziativa del Consorzio del Parmigiano per tutelare il prodotto DOP Rendere il prodotto ancora più tracciabile e sicuro: è questo l’obiettivo della nuova etichetta digitale del Parmigiano, promossa dal Consorzio del Parmigiano Reggiano. Quella del celebre […]
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Tradizione e modernità nella zona universitaria Sorbole Che Osteria nasce dall’idea di due giovani ragazzi appassionati di cucina tipica bolognese. La carta del bistrot, che si affaccia su una delle vie più pittoresche della zona universitaria di Bologna, propone piatti della tradizione storica felsinea, ma con […]
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Arriva il film sull’uomo dietro l’automobile più celebre del mondo Dopo il ruolo nel biopic House of Gucci, in cui interpreta Maurizio Gucci, presidente dell’omonima casa di moda e assassinato nel ’95 dietro ordine dell’ex moglie Patrizia Reggiani, Adam Driver torna a vestire i panni di […]
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Il 24 agosto, al 7065 di Hollywood Boulevard, la stella di Luciano Pavarotti si unirà alla passerella più luccicante e famosa del mondo, la Walk of Fame. Alle 11.30 losangeline inizierà la cerimonia di posa, trasmessa in diretta sul sito della Walk of Fame. Sarà presente […]
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I passatelli emiliani: storia e ricetta tradizionale I passatelli emiliani sono una ricetta tradizionale e antica minestra invernale, calda, nutriente e deliziosa. Sono particolarmente apprezzati nella zona di Modena, ma si cucinano e si mangiano volentieri in tutta l’Emilia Romagna e in molte altre zone d’Italia. […]
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Sono il piatto italiano più famoso nel mondo, anche se in realtà non esistono. Gli “spaghetti alla bolognese” che si mangiano a New York, Londra o a Sidney non hanno niente a che vedere con quelli proposti in Italia, e sono forse il più classico esempio […]
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La storia del Palazzo della Mercanzia Piazza della Mercanzia in the Morning, Bologna, Emilia-Romagna, Italy A lato delle Due Torri si apre la piazza della Mercanzia, ma qual è la storia del Palazzo della Mercanzia? La piazza è uno spazio asimmetrico e trafficato su […]
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